原汁海參

主料：水發刺參1只

配料：蛤肉10g、裙帶10g、瑤柱2只

調料：鹽、味精少許。

制法：

1、水發刺參洗凈放入盅內待用；

2、蛤肉、裙帶、瑤柱沸水焯熟待用；

3、鍋中加水，蛤肉、裙帶、瑤柱放入其中，鹽、味精燒開倒入裝有海參的盅內即可。